हर खण्ड में 20-40 उपखण्ड (lobules) होते हैं जो विशिष्ठ होर्मोन (प्रोलेक्टिन) के प्रभाव से दुग्ध का स्राव करते हैं।
2.
स्तन स्त्री की छाती के अग्रभाग में वक्षपेशी (pectoralis major muscle) के ऊपर अवस्थित दो गोलाकार दुग्ध उत्पादन इकाइयां होती हैं, जो प्रसव के बाद शिशु के पोषण हेतु अमृततुल्य दुग्ध का स्राव करती हैं।